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兔肉山藥燜口蘑
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哦喲我嘟

兔肉山藥燜口蘑,好吃讓人垂涎三尺,保你吃過忘不了

時間:30分鐘-1小時
食材
兔肉 400g
山藥 150克
口蘑 150克
適量
適量
料酒 適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
冰糖 適量
八角 適量
桂皮 適量
香葉 適量
辣椒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把兔腿切塊放入涼水中煮開撈出洗淨
  • 步驟 2/11
    鍋中稍放點油把兔肉煸一下,放料酒和醋
  • 步驟 3/11
    放老抽
  • 步驟 4/11
    放生抽
  • 步驟 5/11
    放八角、桂皮等調料
  • 步驟 6/11
    放冰糖
  • 步驟 7/11
    放足夠的開水,大火煮開後改小火
  • 步驟 8/11
    鐵棍山藥切塊、口蘑切塊
  • 步驟 9/11
    等兔肉酥爛後放入山藥
  • 步驟 10/11
    等山藥軟綿後放入口蘑、鹽
  • 步驟 11/11
    稍微煮一會,收汁撒上蔥花
小貼士

口蘑煮的時間不要太長

釋出於 2020-01-03
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