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白菜山藥燜豬蹄
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1只豬腳2根山藥,教你做美味下飯的山藥燜豬腳,好吃極了

時間:30分鐘-1小時
食材
豬蹄 490g
鐵棍山藥 380g
白菜 265g
幹辣椒 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：豬蹄（已清洗焯水）、鐵棍山藥（已清洗去皮切開）、白菜（已清洗切開）、幹辣椒
  • 步驟 2/12
    將已焯水的豬蹄下入高壓鍋中，加入一些清水。
  • 步驟 3/12
    加適量的料酒。
  • 步驟 4/12
    隨後，擱入幹辣椒。
  • 步驟 5/12
    蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。
  • 步驟 6/12
    燜至沒氣後開蓋。
  • 步驟 7/12
    接著，合入切好的鐵棍山藥和白菜，加適量的生抽。
  • 步驟 8/12
    加適量的白糖。
  • 步驟 9/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    調味翻勻。
  • 步驟 11/12
    然後，蓋上蓋煮上5分鐘。
  • 步驟 12/12
    最後，開蓋盛出，即可。
小貼士

無

釋出於 2020-08-07
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