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白果山藥燉豬肚
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MaJi-H

山藥白果燉豬肚屬於藥膳偏方，主要原料是山藥、白果、豬肚，山藥可治療脾胃虛弱、體倦、食少、虛汗、脾胃腎氣不足等症狀。白果化痰定喘、收斂除溼，可治療赤白帶下、小便白濁、尿頻、遺尿。

時間:1-2小時
食材
白果 50g
山藥 100g
豬肚 150g
姜 適量
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    山藥去皮切小塊，白果去殼去皮去芯，煮好的豬肚切條備用
  • 步驟 2/6
    將所有材料放入燉盅
  • 步驟 3/6
    加入適量水
  • 步驟 4/6
    放入隔水燉中，設定1小時
  • 步驟 5/6
    最後放鹽，味精調味
  • 步驟 6/6
    最後就可以出鍋了
小貼士

白果的芯一定要去掉，

釋出於 2019-10-12
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