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海底椰山藥燉豬骨
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粗祿鴨託烏

海底椰山藥燉豬骨

時間:1-2小時
食材
豬骨 500g
山藥 250g
海底椰 100g
蜜棗 3顆
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    豬骨洗乾淨,冷水鍋焯掉血水
  • 步驟 3/11
    豬骨焯水的同時,把海底椰洗乾淨切小塊放進燉盅內膽,同時把把薑片跟蜜棗一起放進去
  • 步驟 4/11
    山藥去皮,切小塊備用
  • 步驟 5/11
    豬骨焯好後,放進洗菜盆冷水洗乾淨
  • 步驟 6/11
    把洗乾淨的豬骨放進燉盅內膽
  • 步驟 7/11
    接著放進切小塊的山藥
  • 步驟 8/11
    最後加進適量的水
  • 步驟 9/11
    一切準備就緒放到隔水燉盅裡盅兩小時左右
  • 步驟 10/11
    燉好後加入適量的鹽調味
  • 步驟 11/11
    出鍋嘍
小貼士

釋出於 2019-12-02
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