山藥燉豬骨
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池白萍蝕
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去旅遊回來就病倒了，發燒咳嗽，胃口也不好，輸液加休息幾天才稍稍好點。媽媽知道我喜歡吃山藥，於是燉了這款山藥排骨湯。這是一道食補湯品，對病後調理不錯喲，清淡可口，營養豐富，宜多食用。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備食材：山藥。 -
步驟 2/11
準備食材：豬骨。
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步驟 3/11
山藥去皮，切段備用。
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步驟 4/11
在電飯鍋里加入冷水。
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步驟 5/11
放入洗淨的豬骨。
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步驟 6/11
蓋住鍋蓋煮
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步驟 7/11
半小時後，開蓋加入山藥
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步驟 8/11
蓋住繼續煮
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步驟 9/11
煮15分鐘後，開蓋放入食鹽
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步驟 10/11
蓋蓋轉再煲一會，使原料吸進鹽味，這樣湯更濃鮮。
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步驟 11/11
待食鹽味融入肉塊中後，即可出鍋
小貼士
1、加入精鹽後，蓋蓋再煮一會，使食鹽味融入肉塊中，而且湯更濃鮮。
2、鹽量不要加太多，只要有點味就可以了，喝湯還是要以清淡為主，更利於身體的健康。
釋出於 2020-02-05
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