Name: 蓮藕香菇肚片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 蓮藕 100g; 香菇 50g; 豬肚 150g; 花生油 20ml; 鹽 少量; 胡蘿蔔 20g; 蔥 10g; 醬油 10ml; 青椒 30g

蓮藕香菇肚片

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-宏親-

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蓮藕具有食療作用，將它和香菇，豬肚一起炒味道真是不錯呢！

時間:10分鐘內

食材

蓮藕 100g

香菇 50g

豬肚 150g

花生油 20ml

鹽少量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備食材：香菇、蓮藕用水焯一下，豬肚提前煮熟
步驟 2/10

鍋放油，放入蔥花爆香
步驟 3/10

放入胡蘿蔔翻炒幾下
步驟 4/10

放入香菇翻炒幾下
步驟 5/10

放入豬肚翻炒幾下
步驟 6/10

放入醬油
步驟 7/10

放入蓮藕翻炒幾下
步驟 8/10

放入青椒翻炒幾下
步驟 9/10

放入少許鹽炒勻即可
步驟 10/10

味道不錯喲

小貼士

豬肚用水焯一下在煮，煮時放入少許料酒去味。炒的時候大火快炒。

釋出於 2019-11-18

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