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香菇雞片
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沒什麼過不去

香菇雞片

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 400g
香菇 50g
適量
適量
少量
蠔油 1勺
生抽 1勺
胡椒粉 1勺
料酒 1勺
澱粉 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    雞肉 用擀麵杖擀松
  • 步驟 2/13
    斜刀切片
  • 步驟 3/13
    加佐料
  • 步驟 4/13
    少許澱粉醃製15-20分鐘
  • 步驟 5/13
    香菇去根 洗淨
  • 步驟 6/13
    斜刀切片
  • 步驟 7/13
    熱鍋涼油滑炒雞肉
  • 步驟 8/13
    8成熟 盛出
  • 步驟 9/13
    餘油 放蔥煸香
  • 步驟 10/13
    放入香菇
  • 步驟 11/13
    放入肉
  • 步驟 12/13
    蠔油
  • 步驟 13/13
    生抽 翻炒 出鍋
小貼士

好吃

釋出於 2019-10-21
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