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燕麥香菇雞丁窩蛋粥
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褚夏雙勤

有沒有想把香菇和雞肉做到粥裡？如果再配上一些燕麥片和一個荷包蛋呢？聽起來是不是很豐富？早餐吃上這麼一碗燕麥香菇雞丁窩蛋粥一上午的營養是妥妥的夠了。這款有肉有蛋有蔬菜和雜糧的粥，做法也非常的簡單，只要你肯早上花點時間，營養和美味來的就是這麼容易。

食材
燕麥片 100克
香菇 10個
雞蛋 2個
雞胸肉 1塊
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    原料備用。
  • 步驟 2/12
    幹香菇提前泡發備用。
  • 步驟 3/12
    香菇泡發後切小片。
  • 步驟 4/12
    雞胸肉切小粒。
  • 步驟 5/12
    然後倒入適量的澱粉，攪拌均勻備用。
  • 步驟 6/12
    鍋內加入適量的水，倒入香菇。
  • 步驟 7/12
    小火煮到香菇熟。
  • 步驟 8/12
    取適量的燕麥片。燕麥片用的是芬蘭進口的Myllyn Paras美味快熟燕麥片，口感更好。
  • 步驟 9/12
    然後加入燕麥片。
  • 步驟 10/12
    倒入雞肉稍煮。
  • 步驟 11/12
    在鍋內不同的位置打入整個的荷包蛋，暫時不要攪動，以免雞蛋攪爛。
  • 步驟 12/12
    小火煮到蛋熟即可。
小貼士

可按個人口味調入適量的鹽，也可不用。

釋出於 2022-12-12
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