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香菇雞丁撈麵.泡麵華麗變身

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張良net

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泡麵吃多了膩味腫麼破？沒關係，我們換種做法，簡單的泡麵也能變身美味！

時間:10-30分鐘

食材

雞胸肉 100g

泡麵 1包

香菇 3朵

胡蘿蔔 1/3只

鹽 1茶匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好食材。
步驟 2/9

雞肉，香菇，胡蘿蔔洗淨後切丁，再切些姜蔥末。
步驟 3/9

炒鍋加入適量植物油，油熱後下入姜蔥未爆香。
步驟 4/9

下入雞肉，香菇，胡蘿蔔丁炒軟。
步驟 5/9

加入料酒，鹽，醬油，蠔油，雞精炒均。
步驟 6/9

加入半碗水澱粉勾芡。
步驟 7/9

煮至湯汁變稠即可。
步驟 8/9

湯鍋燒開水，放入泡麵煮軟。
步驟 9/9

把麵條撈到碗裡，淋上滷汁拌勻即可食用。

小貼士

配料可以隨自己喜好加。

用普通掛麵也行。

釋出於 2019-03-01