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「塞飽靈魂」豉油香菇雞丁炒飯
9.9萬 熱度
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唐僧耍流氓依通
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受港餐《豉油炒麵》啟發的一道炒飯。味道無挑。
時間:10-30分鐘
食材
剩米飯
一大碗
香菇
七八枚
雞小胸
三個
油菜幫
兩顆的量
蔥姜
一小碗
蒜
與蔥姜總額等量
小米辣(提味不能吃辣可不加)
三個
醬油
兩勺
耗油
兩勺
蒸魚豉油
兩勺
醃雞丁:水澱粉,黃酒,生抽,黑胡椒。
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
準備原料。圖裡的香菇醬沒有可不加。
小貼士
我建議醬油儘量用好醬油。我習慣用無糖的原汁醬油,因為這樣比較好把握各調料的量。
釋出於 2018-06-20
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