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香菇雞茸蔬菜粥
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欣怡foresee

有肉有菜，很有營養的哦

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 100g
雞肉 100g
香菇 100g
胡蘿蔔 100g
黃瓜 100g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好所有材料
  • 步驟 2/5
    將大米洗淨後，用清水浸泡。趁著這個時間，將雞胸先切片，再切成碎末，放入鹽醃製。 將香菇切成小碎丁。 胡蘿蔔去皮切成碎末，黃瓜也切成碎末。姜去皮切成片。
  • 步驟 3/5
    鍋中倒入清水，大火煮開後，倒入大米攪拌幾下後，改成中小火，加薑片煮30分鐘。
  • 步驟 4/5
    待米開花後，粥變得粘稠後，放入雞肉末，香菇碎，胡蘿蔔碎，攪拌均勻後，改成大火繼續煮10分鐘，在煮的時候，要不停的用勺子攪拌，以免糊底。
  • 步驟 5/5
    放少許鹽調味即可。
小貼士

所有材料儘量切的小點

釋出於 2022-03-17
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