蝦仁鮮貝香菇木耳蔬菜粥
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營養美味健康飲食，適合早晚餐
烹飪步驟
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步驟 1/5
把大米洗淨後入砂鍋泡20-30分鐘，也可以直接上火煮，期間把香菇和木耳切碎 -
步驟 2/5
蝦仁鮮貝切小塊加入耗油 生薑碎或姜粉 鹽拌均備用
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步驟 3/5
把蝦頭過油炸之後留下蝦油，蝦頭可以做蝦醬或直接吃，很脆
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步驟 4/5
在大米開鍋後轉小火煮到軟爛，適當攪拌防粘鍋，大米熟後加入香菇木耳蝦仁鮮貝，還可以加入喜歡的蔬菜丁，像西蘭花 香芹 胡蘿蔔等色彩蔬菜
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步驟 5/5
備註1:耗油是鹹的，所以鹽一定要少放，清淡才鮮美，可以搭配泡菜 榨菜 其他小菜一起吃。備註2:做粥 米:水比例=1:8最好
小貼士
做米飯米水比例是1:1.5
釋出於 2018-08-12
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