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香菇肉末蔬菜粥
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悤孤島舊夢少男舊

非常用非常香的一個粥，肉配著香菇煲粥就能遠遠的聞到這個香味！大小朋友們肯定會喜歡的，親們試試唄。。

時間:1-2小時
食材
香菇 5朵
大米 600g
瘦肉 300g
萵筍葉 6片
清水12碗 適量
花生油 1/2茶匙
食鹽 適量
水澱粉 1/2茶匙
白糖 3g
生抽 2茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    香菇、萵筍葉切小粒
  • 步驟 3/8
    瘦肉剝碎加進水澱粉、鹽、花生油、白糖、生抽調味
  • 步驟 4/8
    把調味料抓拌均勻後放進香菇粒，一同醃製1小時
  • 步驟 5/8
    大米洗淨，放進適量的清水，選擇電飯鍋裡的選單按開始鍵
  • 步驟 6/8
    粥煲至1小時左右，加進香菇肉末一同煲
  • 步驟 7/8
    最後10分鐘左右，加進萵筍葉，煲至熟
  • 步驟 8/8
    粥煲好後，加上適量的食鹽即可
小貼士

不喜歡萵筍葉可以換其他的蔬菜。

釋出於 2020-02-07
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