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肉末蔬菜粥
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不聽話
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從寶寶幼兒時期起,這一碗粥就時常成了主食,葷素搭配,老少皆宜
時間:10分鐘內
食材
瘦豬肉
100g
香菇
3朵
胡蘿蔔
一小節
青菜葉
適量
大米粥
適量
蔥,蒜
適量
蠔油,料酒,鹽,雞精,澱粉
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
豬肉剁碎加入少許蠔油,鹽,料酒,澱粉拌勻醃一下
步驟 2/5
香菇,胡蘿蔔切小丁,蔥,蒜,菜葉切碎
步驟 3/5
熱鍋倒入少許油,炒香蒜末,放入香菇丁炒熟,再放入胡蘿蔔丁
步驟 4/5
加入肉末炒熟,再放入切好的青菜碎翻炒
步驟 5/5
最後倒入大米粥燒開,放入少許鹽,雞精調味,撒入蔥花拌勻即可盛出(大米粥最好用帶點米湯的,太稠的可適量添點水)
小貼士
肉和蔬菜都可根據家裡的材料變換
釋出於 2018-07-16
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