肉末生菜粥 - 肉末生菜粥的做法,肉末生菜粥怎麼做好吃,肉末生菜粥的家常做法 - 京細菜譜

肉末生菜粥

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夏Luxuriant

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這個粥是給小傢伙煲的。前段時間吃的多，現在大了就吃飯了。味道還是不錯的，有時候就煲點做早餐吃也很不錯。

時間:1-2小時

食材

瘦肉 100g

生菜 100g

鹽適量

油適量

醬油適量

烹飪步驟

步驟 1/10

瘦肉剁成末。
步驟 2/10

放醬油、少量食用油醃一下。
步驟 3/10

生菜洗淨，放開水裡焯一下。
步驟 4/10

焯好的生菜切小段
步驟 5/10

大米洗淨，煲內加開水適量倒入洗好的米開始煲。
步驟 6/10

開鍋後，倒入肉末。
步驟 7/10

用勺子順時針方向攪拌。
步驟 8/10

至粘稠，倒入生菜末。
步驟 9/10

大火煮十分鐘左右。放鹽。
步驟 10/10

粥好了。

小貼士

用開水煲不會粘鍋，用勺子攪拌的作用是不粘鍋，更粘稠。

釋出於 2019-08-07