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皮蛋肉末白菜粥
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葉亡命天涯

皮蛋瘦肉粥是一款非常經典的早餐粥，配上冬天的大白菜，味道更鮮美，早上來一碗相當有營養哦。大家也可以試一試哦。

時間:10-30分鐘
食材
大米 5把
皮蛋 1個
豬肉末 30g
大白菜 100g
香油 適量
鹽 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大米洗淨備用
  • 步驟 2/9
    準備好肉末
  • 步驟 3/9
    鍋內放入肉末和切好的皮蛋和香油
  • 步驟 4/9
    加適量水，水和米的比例為3：1
  • 步驟 5/9
    高壓鍋上氣燒10分鐘
  • 步驟 6/9
    準備好洗淨切好的白菜
  • 步驟 7/9
    倒入燒至八成熟的粥裡
  • 步驟 8/9
    蓋鍋蓋燒2分鐘左右即可關火
  • 步驟 9/9
    燒好的粥裡撒點鹽就可以吃了
小貼士

白菜要等燒至八成熟的時候放入，要不太爛了。

釋出於 2019-10-30
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