肉末白菜粉絲
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白菜乾甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
食材（肉末中加入鹽，料酒，蔥，姜拌勻）粉絲泡軟 -
步驟 2/5
白菜洗淨切塊，鍋裡燒開水，加一勺鹽放入白菜焯水至軟
-
步驟 3/5
放入盤中，中間放入粉絲，粉絲上面加入肉末，再放一些剁椒，再撒上鹽
-
步驟 4/5
上鍋蒸10分鐘
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步驟 5/5
出鍋，加入香菜裝飾
小貼士
粉絲要預先泡軟
釋出於 2019-12-26
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