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肉醬菠菜粉絲
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潮淤男弦仍

現在是吃菠菜的好季節，經常買上一些，拿來做菜。今天做的這道菜是肉醬菠菜粉絲，鮮香可口，味道鮮美，醬香味十足，家人很喜歡吃。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 500g
粉絲 1把
豬肉末 100g
油 適量
鹽 適量
蔥末 適量
黃豆醬 適量
熟黑芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    菠菜洗淨
  • 步驟 2/12
    焯一下
  • 步驟 3/12
    坐鍋，放油，爆香蔥末
  • 步驟 4/12
    倒入菠菜，翻炒
  • 步驟 5/12
    添適量清水
  • 步驟 6/12
    放入鹽、粉絲煮熟
  • 步驟 7/12
    盛入碗中
  • 步驟 8/12
    坐鍋，放油，爆香蔥末
  • 步驟 9/12
    倒入肉餡炒熟
  • 步驟 10/12
    放黃豆醬炒香
  • 步驟 11/12
    放熟黑芝麻拌勻
  • 步驟 12/12
    放在菠菜粉絲上即可
小貼士

菠菜含有大量草酸，食用前需要焯一下。

釋出於 2024-01-06
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