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菠菜粉絲餃子
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海德薇衝鴨-

每天都為兒子吃什麼發愁，今天的晚餐總結了家裡的菜，思來想去給兒子包素餃子，因為晚上提倡是少吃，同時不要吃肉之類的，不易消化。今天的素餃子也純是嘗試，因為沒給他做著吃過，結果兒子對菠菜粉絲餃子還可以，大概吃了6-7個，又喝了半碗核桃小米粥，今天的晚餐成功。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 100g
粉絲 20g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先將粉絲泡開，菠菜放入淡鹽水中浸泡3-5分鐘後沖洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    在將菠菜放入沸水中焯水去除草酸。
  • 步驟 3/7
    在將已焯水的菠菜剁碎，粉絲也切碎。
  • 步驟 4/7
    全部放入碗中，加入食用油、食鹽、蔥花及香油調勻即可，在將醒好的麵糰揉好切成劑子，在擀成餃子皮。
  • 步驟 5/7
    包好的餃子。
  • 步驟 6/7
    水沸騰後放入餃子，煮2-3分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    完成。
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-11
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