Name: 蒜蓉菠菜粉絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 菠菜 500g; 粉絲 20g; 蔥白 適量; 蒜 4瓣; 糖 1小勺; 醋 適量; 鹽 適量; 辣椒油 1小勺

蒜蓉菠菜粉絲

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為了消滅家裡的菠菜，拌上了好吃還好看的蒜蓉菠菜粉絲。

今天一天的菜是和菠菜乾上了，中午菠菜麵條，晚上繼續蒜蓉菠菜粉絲吧。

老爸買了一大捆菠菜啊，據說是“非常便宜”---六毛錢一斤，不拆捆的賣，所以他老人家就買了一捆回來，足足有六斤啊，還美其名曰的說，“便宜啊”，哎，他老人家咋就不算算去掉吃不了，扔的份呢。

時間:10分鐘內

食材

菠菜 500g

粉絲 20g

蔥白適量

蒜 4瓣

糖 1小勺

烹飪步驟

小貼士

1.焯菠菜時，一定要快，現在的菠菜太嫩了，時間長了，就全爛了！

2.粉絲先用水泡上半個小時，然後再用開水焯一下！

釋出於 2022-04-28