蒜蓉菠菜粉絲
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為了消滅家裡的菠菜，拌上了好吃還好看的蒜蓉菠菜粉絲。
今天一天的菜是和菠菜乾上了，中午菠菜麵條，晚上繼續蒜蓉菠菜粉絲吧。
老爸買了一大捆菠菜啊，據說是“非常便宜”---六毛錢一斤，不拆捆的賣，所以他老人家就買了一捆回來，足足有六斤啊，還美其名曰的說，“便宜啊”，哎，他老人家咋就不算算去掉吃不了，扔的份呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
菠菜切段，過水焯一下，迅速過涼水投涼，控幹水份！ -
步驟 2/4
泡過的粉絲過開水焯一下，迅速撈出，過涼水投涼！
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步驟 3/4
蔥絲，蒜蓉切好備用！
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步驟 4/4
將菠菜，粉絲，蒜蓉，蔥絲，辣椒油，糖，醋，味精，鹽，倒入盆中，拌均，裝盤！
小貼士
1.焯菠菜時，一定要快，現在的菠菜太嫩了，時間長了，就全爛了！
2.粉絲先用水泡上半個小時，然後再用開水焯一下！
釋出於 2022-04-28
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