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蒜蓉菠菜塔
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楊桃

蒜蓉菠菜塔,清新爽口,吃著健康又低脂

時間:10分鐘內
食材
菠菜 300g
芝麻油 適量
鹽 適量
醋 適量
白糖 適量
醬油 適量
胡蘿蔔 少許
蒜蓉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    菠菜摘洗乾淨，胡蘿蔔切絲。
  • 步驟 2/7
    鍋裡燒開水，水開後放點鹽和油，把菠菜和胡蘿蔔下鍋。
  • 步驟 3/7
    將菠菜和胡蘿蔔焯熟。
  • 步驟 4/7
    撈起後控幹水份。
  • 步驟 5/7
    裝在碗裡。
  • 步驟 6/7
    用蒜蓉、鹽、麻油、白糖、醋、醬油調一碗汁。
  • 步驟 7/7
    將碗裡的菠菜倒扣在盤中，淋上蒜蓉汁即可。
小貼士

菠菜有草酸鈣，不宜被人體吸收，炒之前需焯水，涼拌則直接焯水即可。

釋出於 2020-02-24
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