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菠菜含有豐富的鐵等元素,是蔬菜中上佳的一味良品
時間:10分鐘內
食材
菠菜
300g
蒜
100g
鹽
2g
油
50ml
烹飪步驟
步驟 1/4
菠菜洗淨,用開水焯一下
步驟 2/4
將準備好的蒜,蒜切成沫
步驟 3/4
先將鍋中放油,調至中火,放入蒜蓉,炒香
步驟 4/4
最後放入焯好的菠菜,加鹽翻炒。
小貼士
菠菜開水焯一下,是為了去掉酸澀
釋出於 2023-07-23
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