Name: 菠菜粉絲塔
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 菠菜 100g; 粉絲 30g; 花生 20g; 油 適量; 鹽 適量; 蒜末 適量; 香油 適量; 花椒粉 適量; 生抽 適量

菠菜粉絲塔

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菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。

今天做的這道菜是菠菜粉絲塔，放點粉絲、花生在一起炒了炒，清香可口，營養豐富！

時間:10-30分鐘

食材

菠菜 100g

粉絲 30g

花生 20g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

花生烤熟去皮
步驟 2/9

菠菜洗淨，在開水中焯一會兒
步驟 3/9

粉絲煮熟
步驟 4/9

坐鍋，放油，爆香蒜末
步驟 5/9

放入菠菜翻炒
步驟 6/9

放上粉絲
步驟 7/9

放生抽、鹽、花椒粉、香油炒勻
步驟 8/9

盛出
步驟 9/9

撒上花生即可

小貼士

1、菠菜焯一下，去去草酸。

2、花生烤熟晾涼，很容易去皮。

釋出於 2023-06-17

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