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墨魚肉條白菜粉絲湯
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蘭平狗狗oo

墨魚是一種美味海鮮，也是上好的食療佳品，每百克肉含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含有碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必須的物質，屬於一種高蛋白低脂肪滋補食品。健身減脂期間多吃墨魚，對於保持營養均衡很有好處。

時間:10-30分鐘
食材
潮汕墨魚肉條 300g
泰國粉絲 100g
大白菜 350g
油 適量
雞粉 適量
胡椒粉 適量
香菜 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    食材圖。
  • 步驟 2/15
    粉絲用清水泡發。
  • 步驟 3/15
    泡發好的粉絲瀝乾，加入適量的魚露拌勻，醃製一會。
  • 步驟 4/15
    墨魚肉條擇洗乾淨，待用。
  • 步驟 5/15
    香菜擇洗乾淨，切碎，待用。
  • 步驟 6/15
    大白菜擇洗乾淨，切條，待用。
  • 步驟 7/15
    坐鍋煮開水。
  • 步驟 8/15
    放入大白菜。
  • 步驟 9/15
    蓋鍋蓋，煮至斷生。
  • 步驟 10/15
    揭蓋，放入墨魚肉條。
  • 步驟 11/15
    放入粉絲，煮熟。
  • 步驟 12/15
    倒入橄欖油。
  • 步驟 13/15
    放入雞粉。
  • 步驟 14/15
    撒入胡椒粉調味。
  • 步驟 15/15
    放入香菜，熄火盛出。
小貼士

粉絲加入魚露醃製一會，提味作用。

釋出於 2025-02-23
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