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香菇木耳蒸雞
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姆潭蚊負鼻

寒冷的冬天與炎熱的夏天之中，都會有那麼一段時間是不想做飯，所以親們就會研究出一些懶人食譜出來，哈哈哈，今天這道香菇木耳蒸雞，實實在在的懶人食譜，別以為懶，就做不出美味的菜菜哦，不信你試試，一樣的鮮美多汁啦。

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 300g
幹木耳 20g
幹香菇 10朵
芝麻油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    提前泡好的木耳去雜質
  • 步驟 2/8
    香菇提前泡軟
  • 步驟 3/8
    擠出水份後切小片
  • 步驟 4/8
    雞肉切片用適量蠔油與生抽醃10分鐘入味
  • 步驟 5/8
    然後將香菇倒入雞肉裡，加適量芝麻油與鹽，少許蒜片與薑絲攪拌勻
  • 步驟 6/8
    木耳鋪在盤子底
  • 步驟 7/8
    將拌好的香菇與雞肉均勻的鋪上
  • 步驟 8/8
    鍋裡水開後，上鍋蒸20分鐘即可
小貼士

水開後蒸出的肉類口感比較爽滑

釋出於 2019-11-15
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