jxcaipu logo
花菇木耳蒸雞翅
7.6萬 熱度 775 收藏
呩衣蒔鞝浦鞝

烤翅吃得不少了吧~蒸雞翅也很美味哦。我很喜歡蒸菜，蒸菜能最大程度保持食物的原汁和原味，無需過多調味就非常鮮美，口口留香。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 8個
花菇 8朵
幹木耳 10g
黑棗 5個
芝麻油 1湯匙
鹽 適量
蔥 2根
姜 2片
泡椒 1只
醬油 少許
白胡椒粉 少許
白糖 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料； 當然用雞肉也可以哦~
  • 步驟 2/8
    花菇、木耳提前浸泡； 如果要快速，用溫水，加少許澱粉蓋好搖晃一會兒浸泡幾分鐘就可以~
  • 步驟 3/8
    雞翅洗淨，剁開兩半；姜切絲，蔥切段；
  • 步驟 4/8
    雞翅中加入蔥、姜、醬油、白糖、胡椒粉和適量鹽芝麻油少許，拌勻醃製半個小時；
  • 步驟 5/8
    泡發好的木耳、花菇撕小朵；黑棗洗淨；
  • 步驟 6/8
    菇和木耳加少許鹽和芝麻油拌勻，和黑棗放在蒸碗的底部，擺上雞翅；最後放泡椒；
  • 步驟 7/8
    鍋中水開後，放入雞翅蒸15分鐘；
  • 步驟 8/8
    撒上點蔥花就可以了。
小貼士

如果要快速香菇木耳，用溫水，加少許澱粉蓋好搖晃一會兒浸泡幾分鐘就可以~

釋出於 2019-10-16
113
相關菜譜
寫評論