香菇雲耳蒸雞翅
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躍頰背孟噸
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家常菜！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
食材 -
步驟 2/9
雞翅洗淨瀝乾水份，從中間順著骨縫切開，再剁成小塊
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步驟 3/9
剁好的雞翅加入蔥姜、料酒、胡椒粉、蠔油生抽等調料
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步驟 4/9
加入所有調料後抓勻醃漬半小時以上（有時間可以延長時間）
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步驟 5/9
醃漬好的雞翅加入一勺澱粉抓勻
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步驟 6/9
木耳和香菇提前泡發
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步驟 7/9
泡發好的木耳和香菇放入容器中
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步驟 8/9
放入抓好澱粉的雞翅（儘量不要疊壓）
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步驟 9/9
水開後放入蒸鍋，中火蒸15分鐘即可關火取出。
小貼士
雞翅切小粒更容易入味。
釋出於 2019-08-19
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