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木耳蒸雞翅
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梨落
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這次蒸雞翅用了濃湯寶,味道更濃郁,頂呱呱!
時間:10分鐘內
食材
雞翅
10個
木耳
3g
家樂濃湯寶
1個
水
50g
老抽
1茶匙
料酒
1茶匙
芝麻油
1茶匙
鹽
少許
醬油
5g
糖
少許
澱粉
半茶匙
蒜頭
1瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
木耳冷水下鍋,開火,煮至水沸熄火,木耳就已經泡發了,衝冷水,洗淨擠幹水分,木耳蒂要剪一下。如果有時間可以冷水泡發,但泡的時間不要超一小時。
步驟 2/9
取一塊家樂濃湯寶,倒入50g開水,將它攪融化
步驟 3/9
加入1茶匙料酒
步驟 4/9
1茶匙老抽、少許醬油、糖
步驟 5/9
半茶匙澱粉拌勻
步驟 6/9
雞中翅洗淨瀝乾水,每個剁成兩塊
步驟 7/9
加入蒜末
步驟 8/9
芝麻油
步驟 9/9
再倒入調好的濃湯寶醬汁
小貼士
濃湯寶一定要用開水才化的開。
釋出於 2018-12-10
205
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