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木耳蒸雞肉
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intermediate素雅

蒸菜一直被稱之為健康的菜,少油,營養還不怎麼流失。在家做了蒸雞肉,配上黑木耳,蒸好後非常的美味,木耳吸收了雞湯的鮮美味道,也變得很香,但還保留其特有的脆爽,口感很豐富。

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 2個
幹木耳 10克
醬油 3克
2克
2克
澱粉 3克
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    木耳提前泡好。
  • 步驟 2/6
    雞腿去骨洗淨。
  • 步驟 3/6
    雞腿切小塊。
  • 步驟 4/6
    雞腿加入澱粉、醬油和鹽醃製。
  • 步驟 5/6
    木耳放在雞肉下面,表面放上薑絲。
  • 步驟 6/6
    上鍋蒸20分鐘。
小貼士

1、雞腿可換成整雞。

2、雞腿切丁更容易入味,而且可以縮短蒸制時間。

釋出於 2024-04-22
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