香菇肉片
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香菇肉片可以補虛養身 健脾開胃 防癌抗癌 預防貧血 ，那麼多的功效，成本低廉，口味獨特，俗話說得好，藥補不如食補。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
新鮮香菇焯水，洗乾淨，放在籃子裡瀝乾 -
步驟 2/9
豬瘦肉切成片，洗淨
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步驟 3/9
熱鍋中倒入少許油，放一片生薑
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步驟 4/9
油燒熱後放入肉片
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步驟 5/9
肉片翻炒至略顯白色後倒入香菇
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步驟 6/9
加入鹽翻炒
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步驟 7/9
倒少許溫水
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步驟 8/9
蓋上鍋蓋燜煮一會兒
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步驟 9/9
起鍋前加入小蔥增加香味，略微翻炒幾下後即可出鍋
小貼士
瘦豬肉切片洗淨後可以放在蛋液中稍稍醃製一會兒，菜中可以加入胡蘿蔔等色澤豔麗的蔬菜，這樣的話裝盤會更好看點
釋出於 2024-03-21
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