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香菇肉片
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輾悍俸痺喲

香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。

時間:10分鐘內
食材
鮮香菇 100g
裡脊 100g
黃瓜 100g
蔥姜碎 適量
料酒 5ml
醬油 3ml
鹽 2g
糖 2g
木耳 20g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香菇 木耳和黃瓜切片。
  • 步驟 2/8
    裡脊切片上漿備用。
  • 步驟 3/8
    鍋中加油燒熱。
  • 步驟 4/8
    下入肉片滑散。
  • 步驟 5/8
    放入醬油 料酒 糖 蔥姜煸炒。
  • 步驟 6/8
    加入香菇 木耳煸炒均勻。
  • 步驟 7/8
    加一點點水炒至湯汁收幹。
  • 步驟 8/8
    加入黃瓜片快速翻炒即可。
小貼士

要用乾的香菇 木耳要提前泡發。

釋出於 2022-08-05
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