jxcaipu logo
煎釀苦瓜
7.9萬 熱度 111 收藏
periodical大叔

愛吃苦瓜的一定要收藏,教你做道美味可口的釀苦瓜,好吃極了

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 1根
豬肉 300g
馬蹄 150g
雞蛋 2個
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
味精 適量
醬油 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
香油 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    苦瓜洗淨，切段，挖去瓜瓤
  • 步驟 2/5
    肉餡加馬蹄粒、蔥、姜、雞蛋、鹽、料酒、醬油、胡椒粉、味精、香油拌勻
  • 步驟 3/5
    調好的餡釀進苦瓜段
  • 步驟 4/5
    放鍋中用小火兩面煎熟
  • 步驟 5/5
    澆上用高湯、鹽、醬油、胡椒粉、雞精、白糖、香油熬好的汁
小貼士

煎的時間不要太久。

釋出於 2020-08-20
333
相關菜譜
寫評論