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煎釀苦瓜
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霖九九

教你做美味下飯的釀苦瓜,味道超級棒,喜歡趕緊試試吧

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 300g
適量
適量
肉末 適量
薑汁 適量
醬油 適量
料酒 適量
雞蛋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料圖片
  • 步驟 2/7
    苦瓜洗淨切段,挖去瓜瓤
  • 步驟 3/7
    肉末加雞蛋液、鹽、料酒、醬油、薑汁、香油,順著一個方向攪打上勁
  • 步驟 4/7
    肉餡釀在苦瓜中
  • 步驟 5/7
    放平底鍋小火煎
  • 步驟 6/7
    兩面煎熟
  • 步驟 7/7
    裝盤
小貼士

煎的時候要用小火

釋出於 2020-08-13
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