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煎釀苦瓜
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霖九九
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教你做美味下飯的釀苦瓜,味道超級棒,喜歡趕緊試試吧
時間:10分鐘內
食材
苦瓜
300g
油
適量
鹽
適量
肉末
適量
薑汁
適量
醬油
適量
料酒
適量
雞蛋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
原料圖片
步驟 2/7
苦瓜洗淨切段,挖去瓜瓤
步驟 3/7
肉末加雞蛋液、鹽、料酒、醬油、薑汁、香油,順著一個方向攪打上勁
步驟 4/7
肉餡釀在苦瓜中
步驟 5/7
放平底鍋小火煎
步驟 6/7
兩面煎熟
步驟 7/7
裝盤
小貼士
煎的時候要用小火
釋出於 2020-08-13
334
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