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白菜香菇燒雞塊
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白菜不如白菜,冬天的白菜最有營養而且價錢便宜,和香菇一起和雞肉同做,味道鮮美,營養豐富。
時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿
1個
白菜
300g
香菇
200g
蔥
10g
姜
5g
醬油
5ml
美極鮮
5ml
八角
3g
清水
適量
花生油
30ml
桂皮
2g
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
香菇洗淨切塊。
步驟 2/13
白菜洗淨切塊。
步驟 3/13
雞腿切塊。
步驟 4/13
熱鍋下油放入八角和桂皮煸香。
步驟 5/13
放入雞塊。
步驟 6/13
旺火翻炒出雞油。
步驟 7/13
加入蔥姜段翻炒出香味。
步驟 8/13
加入醬油和美極鮮翻炒出香味。
步驟 9/13
加入清水鹽和五香粉炒勻。
步驟 10/13
加入鮮菇炒勻。
步驟 11/13
蓋蓋轉小火燉20分鐘。
步驟 12/13
加入白菜炒勻。
步驟 13/13
蓋蓋燉20分鐘關火成盤即可。
小貼士
不要加味精。
釋出於 2020-08-20
193
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