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客家釀苦瓜
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亦桃誰予琴亂

這是廣東人端午節的主菜

時間:30分鐘-1小時
食材
苦瓜 500g
五花肉 500g
適量
適量
胡椒粉 適量
雞粉 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把苦瓜洗淨,切段,去子
  • 步驟 2/4
    把五花肉攪碎,把配料全部放進去拌勻
  • 步驟 3/4
    把肉釀進苦瓜裡面,放入高壓鍋,壓20分鐘左右就行了
  • 步驟 4/4
    釀好的苦瓜
小貼士

放蒸鍋蒸一小時也行

釋出於 2022-03-25
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