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客家釀苦瓜
4.6萬 熱度
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亦桃誰予琴亂
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這是廣東人端午節的主菜
時間:30分鐘-1小時
食材
苦瓜
500g
五花肉
500g
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
雞粉
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
把苦瓜洗淨,切段,去子
步驟 2/4
把五花肉攪碎,把配料全部放進去拌勻
步驟 3/4
把肉釀進苦瓜裡面,放入高壓鍋,壓20分鐘左右就行了
步驟 4/4
釀好的苦瓜
小貼士
放蒸鍋蒸一小時也行
釋出於 2022-03-25
244
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