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雙肉蒸包
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銥嘫懵懂友嵐

牛肉和豬肉蒸包，第一次做，味道還不錯。我們買了一些豬肉和牛肉，我把它們合到一起，做了蒸包味道很好呢。20步詳細步驟和你一吃吃好吃的包子。

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 500g
牛肉 500g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
麵粉 適量
酵母 適量
白菜 適量
花椒 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    麵粉加水
  • 步驟 2/20
    放入酵母
  • 步驟 3/20
    牛肉和豬肉適量
  • 步驟 4/20
    白菜切末
  • 步驟 5/20
    大蔥切末
  • 步驟 6/20
    花椒熱水泡開
  • 步驟 7/20
    將白菜，肉，蔥花，放入，攪拌
  • 步驟 8/20
    放入鹽
  • 步驟 9/20
    醬油
  • 步驟 10/20
    倒入花椒水，食用油
  • 步驟 11/20
    往一個方向攪拌
  • 步驟 12/20
    將面醒發好
  • 步驟 13/20
    製成條狀
  • 步驟 14/20
    形成小劑子
  • 步驟 15/20
    擀皮
  • 步驟 16/20
    看到餡變成糊狀即可使用
  • 步驟 17/20
    放入做好的餡
  • 步驟 18/20
    包成包子
  • 步驟 19/20
    鍋中放入水，蒸五分鐘，放入包子，繼續蒸
  • 步驟 20/20
    20分鐘即可出鍋
小貼士

肉餡的製作過程，要往一個方向攪拌，這樣肉才會成團，更好吃

釋出於 2019-09-06
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