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香菇釀
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W佛系少女YG

做義大利麵剩了幾個香菇加上剁碎的肉餡和火腿做成香菇釀又是一頓美味的早餐。操作簡單,適合單人份的早餐=-=

時間:10-30分鐘
食材
香菇 6個
五花肉 500g
香腸 1根
花生油 10g
適量
蛋清 一個
生粉 適量
醬油 適量
生抽 適量
雞精 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    香菇去掉中間的把備用
  • 步驟 2/13
    香腸剁成小丁
  • 步驟 3/13
    五花肉切成肉泥
  • 步驟 4/13
    加入適量鹽,醬油,生抽,雞精,生粉,大蔥和一個蛋清
  • 步驟 5/13
    把肉泥攪打上勁
  • 步驟 6/13
    將肉泥放入香菇中
  • 步驟 7/13
    鍋中倒入適量的油
  • 步驟 8/13
    放入香菇煎出一些水分
  • 步驟 9/13
    倒入適量的水和醬油
  • 步驟 10/13
    蓋上鍋蓋小火煮20分鐘
  • 步驟 11/13
    煮好後取出香菇,收湯汁
  • 步驟 12/13
    擺盤處理,擺上香蔥
  • 步驟 13/13
    澆上湯汁即可
小貼士

釋出於 2019-08-09
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