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香菇釀肉
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元春夢

今天做了香菇釀肉,味道不錯而且很營養,香菇不但具有清香的獨特風味,而且含有豐富的對人體有益的成分。據分析,每百克鮮香菇中含蛋白質12~14克,碳水化合物59.3克,鈣124毫克,磷415毫克,鐵25.3毫克,還含有多糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C等。

時間:10-30分鐘
食材
香菇 100g
豬肉 300g
胡蘿蔔 1根
香菜 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    香菇泡發
  • 步驟 2/6
    肉剁碎
  • 步驟 3/6
    加上胡蘿蔔,繼續剁,需要半小時左右
  • 步驟 4/6
    把肉餡釀入香菇
  • 步驟 5/6
    上鍋蒸十分鐘左右
  • 步驟 6/6
    撒上香菜即可
小貼士

挺簡單的,沒啥技巧

釋出於 2019-10-25
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