香菇釀肉
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香菇是個好東東哦~它能提高機體免疫功能，延緩衰老，防癌抗癌，降血壓、降血脂、降膽固醇，還能有美容顏之功效呢~呈上一道既美味又營養的香菇釀肉，衷心祝福媽媽健康快樂！幸福！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
五花肉糜加料酒、糖、薑末、鹽、香油、香菜末，蛋清，澱粉後攪拌均勻 -
步驟 2/10
鮮香菇洗淨後，將菇蒂去掉
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步驟 3/10
菇頂切十字
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步驟 4/10
香菇中抹入澱粉
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步驟 5/10
把調好的餡料均勻的釀到香菇中
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步驟 6/10
蘸上蛋黃
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步驟 7/10
不粘鍋倒入油，下釀好肉的香菇小火煎
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步驟 8/10
煎至金黃色翻面再煎，然後加蠔油水生抽加蓋煮熟
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步驟 9/10
加入糖大火收汁出鍋
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步驟 10/10
裝盤撒上蔥末就可以開吃了~
小貼士
肉餡裡還可以放豆腐和自己喜歡的蔬菜~
釋出於 2019-06-21
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