韓國烤肉
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韓國烤肉吃法有別於中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特別，吃肉的時候要包著生菜葉或蘇子葉吃。通常是在手裡攤開生菜葉，也可以重疊地鋪上蘇子葉，夾一塊烤肉，夾一點辣椒，抹一點醬，也可以隨意地放上泡菜和米飯，最後收攏菜葉，裹成一團即可食用，生菜葉或蘇子葉的清爽、烤肉和著辣醬等作料的濃香，使人們美食帶來的快感。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
將豬肉切片，然後用刀背橫著拍一邊，再豎這拍一片。放在一個碗裡。 -
步驟 2/4
豬肉中加醬油，鹽，味精，糖，蔥，姜然後用力抓均勻，醃4個小時。
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步驟 3/4
取出醃好的肉，加入韓國辣椒麵，加入買來的韓國烤肉調料，抓均勻，繼續醃製8小時以上，最後是一個晚上。
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步驟 4/4
取出醃製好的肉，烤的時候最好是石盤烤，把肉放上面，2面烤熟即可。
小貼士
醃製時間一定要醃足4小時
釋出於 2020-01-10
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