韓國烤肉【丘比沙拉汁】
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嬌柔composite
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烹飪步驟
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步驟 1/3
五花肉切片，倒入1杯雪碧醃製20分鐘。雪碧中的碳酸能夠有效的軟化肌肉纖維，使得肉質鮮嫩。 -
步驟 2/3
雪碧醃製好之後，在肉片中放入蒜末、薑末、鹽、糖、料酒、生抽、耗油、胡椒粉、梨汁，攪勻後醃製20分鐘。蒜和姜的搭配不僅能夠提香去腥還能夠起到嫩肉的效果，而梨汁是韓國烤肉的秘密武器，梨的果香能夠為烤肉帶來意想不到的好味道。
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步驟 3/3
將煎烤成熟的肉片占上丘比煎烤醬與黃瓜一起夾在生菜裡，咬上一口香氣四溢肥而不膩。這裡可以選擇適合自己的蔬菜，比如洋蔥、胡蘿蔔等。
釋出於 2019-01-31
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