jxcaipu logo
懶人版手撕茄子煲#丘比沙拉汁
8.1萬 熱度 42 收藏
intermediate素雅

特別愛吃茄子，怎麼做都愛吃，茄子煲做起來很麻煩，這次做個簡單而且還好吃的，在配上丘比沙拉汁，味道好極了。

食材
茄子 2條
蒜瓣 5個
鹽 適量
丘比沙拉汁 1包
食用油 適量
大蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備茄子和蒜瓣
  • 步驟 2/5
    茄子切成這樣好放在電飯煲裡，也容易熟。
  • 步驟 3/5
    把茄子放在電飯煲的蒸格上，直接放在上面或者放個盤子也行，懶人版的怎麼簡單怎麼來。
  • 步驟 4/5
    蒸完了就是這樣的，蒸的不是很熟，過下涼水，撕起來不燙手。
  • 步驟 5/5
    撕成條條，放油大蔥爆香，放撕好的茄子，之後再放蒜瓣，放鹽和丘比沙拉汁大拌菜口味的，不用炒太久，因為是晚上拍的，光線不怎麼好。
小貼士

用電飯煲蒸茄子，不要蒸的太熟，我是兩個人吃飯的量，飯熟了，茄子蒸的剛好。

釋出於 2018-08-31
62
相關菜譜
寫評論