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青爽小菜日式拌豆腐＃丘比沙拉汁＃
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賣蘿蔔的小蘿北

一直都想用沙拉汁做出清爽小拌菜，今天嘗試拌的豆腐，鮮香有點點微酸非常可口，要是拌好後冰箱冷藏再吃味道更佳。

食材
大豆腐 適量
日式丘比沙拉 50g
小蔥 適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材大集合
  • 步驟 2/11
    做這個菜前一直糾結用哪個沙拉汁比較好，最後決定丘比日式口味的。
  • 步驟 3/11
    因為2袋是50克，就切了三分之一的豆腐，要是覺得生豆腐有豆腥味，可以用開水燙下。
  • 步驟 4/11
    切蔥花
  • 步驟 5/11
    雞蛋打散
  • 步驟 6/11
    小平底鍋放少量油，開小火。
  • 步驟 7/11
    煎雞蛋餅
  • 步驟 8/11
    煎好切絲
  • 步驟 9/11
    開始擺盤
  • 步驟 10/11
    澆汁，本來以為50克的沙拉汁怕不夠用，實際一點也不少，可以再多切些豆腐。
  • 步驟 11/11
    這道菜可以說是懶人版無廚藝都可以做出美味的豆腐，這要歸功於丘比日式沙拉汁的功勞。
釋出於 2018-07-30
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