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煎雞腿肉-丘比沙拉汁日式口味
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悤孤島舊夢少男舊

煎雞腿肉，將雞皮煎至金黃焦脆，再用料汁燒製，香味層層滲透，互相融合，沁入雞肉，這樣烹製的雞肉搭配兩碗米飯都不覺得多。

時間:30分鐘-1小時
食材
丘比沙拉汁日式口味 50g
雞腿 2只
鹽 少許
白胡椒 少許
糖 5g
醬油 5g
清水 70g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    將雞腿洗淨去骨。
  • 步驟 3/9
    將雞腿肉加鹽和胡椒醃製片刻。
  • 步驟 4/9
    平底鍋裡油燒熱，放入雞腿肉。
  • 步驟 5/9
    兩面煎金黃色盛出備用。
  • 步驟 6/9
    鍋內加入清水，丘比沙拉汁日式口味。
  • 步驟 7/9
    加入醬油。
  • 步驟 8/9
    加入白糖。
  • 步驟 9/9
    放入雞腿，大火燒至湯汁濃稠即可。
小貼士

煎雞腿時，先放入帶雞皮的一面，可將雞油逼出，且防止粘鍋。

釋出於 2018-12-22
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