韓國烤肉店南瓜粥
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楚疆瀛盧暴昖
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以前每次在韓國吃烤肉的時候，第一道就是開胃南瓜粥，甜甜的，糯糯的，所以自己在家嘗試做下......
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
南瓜一個...... -
步驟 2/9
對切後使用一半..另一半冷藏....放冰箱
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步驟 3/9
削皮、挖籽上鍋蒸....
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步驟 4/9
大概15分鐘左右蒸熟...準備好所有食材...
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步驟 5/9
南瓜和水1:1的比例放入料理機....打到南瓜沒有顆粒非常細膩為止..
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步驟 6/9
倒入鍋裡，開始加熱.....
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步驟 7/9
放入冰糖（根據自己合適的甜度）
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步驟 8/9
放入兌水稀釋開的糯米粉，這時加熱中的南瓜要不停的攪拌，然後加糯米水....慢慢加...分階段加..直到適合自己的粘稠度..
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步驟 9/9
噹噹噹，出鍋擺盤....我這個沒那麼糯...喜歡糯糯的就多加些糯米水（澱粉+水也可以）....甜度適中，口感適中，成功
小貼士
做法很簡單，就是中間有個步驟比較費勁，請有耐心一點哈～
釋出於 2018-06-05
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