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南瓜粥
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你能跟上我嗎

在一個叫權金城的韓式烤肉店內,有一道南瓜開胃粥,喝了就忘不了,別的地方也沒發現有,所以就自己琢磨著做,做好的成品和店裡的一樣一樣的,再也不用為了喝一碗南瓜粥去花好多銀子吃烤肉了

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 500g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    日本南瓜半個去皮去瓤和籽
  • 步驟 2/7
    切塊
  • 步驟 3/7
    把南瓜放入煮鍋中,加適量清水,煮至南瓜熟爛
  • 步驟 4/7
    把南瓜放入料理機中,加適量水,打成泥
  • 步驟 5/7
    倒入小一點的煮鍋中
  • 步驟 6/7
    加適量煮南瓜的湯,再次燒開即可
  • 步驟 7/7
    出鍋裝碗
小貼士

加的水要合適,過多過少都會影響口感。如果第一次做沒經驗,就可先少加點,不夠再繼續加,千萬別一次加太多,那就沒法補救了

釋出於 2020-02-20
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