南瓜粥是用南瓜熬的粥。南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠,鈷的含量,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素,常吃南瓜有助於防治糖尿病。
1、煮的時候最好向同一方向不停的攪動,以防糊底。
2、根據個人口味,喜歡吃甜的還可以加入適量的糖。