jxcaipu logo
【石全食美st.】家裡也能做出和飯店一樣美味的韓國烤肉by st.
9.8萬 熱度 24 收藏
流年裡沉淪以風
這道菜暫時還沒有介紹
食材
主料牛裡脊 適量
雞翅 適量
五花肉 適量
蘑菇 適量
香菇 適量
茄子 適量
紅薯 適量
洋蔥 適量
配料烤肉醬（牛肉雞翅用） 適量
大蒜 適量
生菜 適量
辣椒 適量
適量韓國大醬 適量
調醬料：韓國大醬 兩勺
加少許涼開水調勻，想吃辣的可以多加些辣醬，白糖，雞精，生抽，香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛裡脊，切片，拌入烤肉醬（牛肉用），醃漬20分鐘
  • 步驟 2/8
    準備輔料，蘑菇用手撕成條。洋蔥切絲，大蒜切片
  • 步驟 3/8
    平底鍋倒油，然後放入洋蔥煸炒
  • 步驟 4/8
    洋蔥出香味以後，放入醃漬好的牛肉煎炒
  • 步驟 5/8
    分鐘後放入蘑菇和蒜片繼續煎炒
  • 步驟 6/8
    不要炒的時間過長，幾分鐘就可以，鍋裡的湯收的差不多就可以關火享用
  • 步驟 7/8
    準備配菜，包飯用，這盤子都是生著吃的。生菜一大把，蒜片若干片，辣椒兩個切成圈
  • 步驟 8/8
    做完了，非常非常正宗的口味，生菜包著飯，牛肉，辣椒，蒜片，再加點醬，真的，太好吃了
小貼士

1：最好選用牛裡脊肉，不過現在牛裡脊貴的可以，超市要20多一斤，哎。

   2：最好要選用我大喜大烤肉醬，萬能的五龍口有賣，超市曉不得有木有，自己拌不出那個味，裡面含10％幾的梨汁，非常好吃的味道。

   3：加蘑菇，洋蔥，蒜片一起炒效果更佳。

   4：最好的吃法就是生菜＋飯＋肉＋蒜＋辣椒＋大醬＝生菜包飯

釋出於 2018-12-25
60
相關菜譜
寫評論