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日料下酒菜家裡也能做—鹽烤銀杏
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浮辰辰辰

經常吃日料，特別喜歡鹽烤銀杏，軟糯微鹹，特別適合下酒或者當零食來吃，但是要是在家想招待朋友或者晚上想吃的時候怎麼辦呢，我們自己在家其實就可以做來吃啊，而且非常快捷簡單哦~

時間:10-30分鐘
食材
銀杏 200g
鹽 薄薄覆蓋鍋底的量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    銀杏用清水洗淨
  • 步驟 2/6
    放平底鍋鋪平，開小火加熱
  • 步驟 3/6
    水分會慢慢蒸發
  • 步驟 4/6
    等水分蒸發得差不多了把鹽放進去，期間要不時地顛顛鍋，讓銀杏均勻受熱
  • 步驟 5/6
    等鍋裡的銀杏都自己張開小口了就好啦，期間最好蓋個蓋子，因為銀杏開口的時候有可能會蹦出來哦
  • 步驟 6/6
    可以當小零食，也可以下酒吃哦
小貼士

銀杏好處多多，被稱為長壽果，它含有五碳多糖、精氨酸、麥脂固醇、蛋白質等5種營養成份可以預防心腦血管疾病、老年斑，還能預防癌症，對肺也很好，但是銀杏有小毒，不宜多吃，一次最多不超過15粒，而且最好去掉中間的綠芯再吃，所以大家一定要注意哦，什麼東西都是要適量才好~

釋出於 2019-02-19
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