麵條神配虎皮小滷蛋！（☆_☆)也是男人的下酒菜 - 麵條神配虎皮小滷蛋！（☆_☆)也是男人的下酒菜的做法,麵條神配虎皮小滷蛋！（☆_☆)也是男人的下酒菜怎麼做好吃,麵條神配虎皮小滷蛋！（☆_☆)也是男人的下酒菜的家常做法 - 京細菜譜

麵條神配虎皮小滷蛋！（☆_☆)也是男人的下酒菜

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provision悄悄

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時間:30分鐘-1小時

食材

雞蛋 7個

食用油適量

八角三顆

香葉四片

桂皮一小截

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烹飪步驟

步驟 1/8

雞蛋煮熟以後剝皮（☆_☆）剛煮出來用漏勺撈到涼水裡迅速冷卻會很容易剝漂亮完整的雞蛋出來
步驟 2/8

入油，在鍋裡炸至金黃。注意雞蛋上不能有水，不然會濺油點的
步驟 3/8

準備的大料下鍋了
步驟 4/8

下料，加水
步驟 5/8

這是蠔油，嗯。。本來是半勺。。結果放多了。。
步驟 6/8

黑乎乎的老抽等入鍋子←_←
步驟 7/8

（☆_☆）放炸好的雞蛋！
步驟 8/8

蓋上蓋子，小火慢煮15分鐘左右，最好再醃製一晚上入味道

小貼士

^_^，我個人比較喜歡味道重一點的滷蛋，所以老抽用的多了點，喜歡淡的朋友可以少放一些，或者多點生抽^_^

釋出於 2018-08-17